缶詰飯

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よくYouTubeに上がる缶詰の炊き込みご飯…

以前も試してみたけど、缶詰のタレだけでは味が薄いのであらかじめ味付けをすることに…

 

0.5合の米に醤油小さじ1、味醂小さじ1、砂糖小さじ1/2を入れて混ぜる。

そのあと米の上に「イワシの蒲焼」を並べてタレも全部入れ、30分の浸水後に炊飯…

 

ちょうど良いくらいに上手くいきました…

 

今の体調では0.5合ですら多く感じてしまった事だけ失敗だったかな…