味の再現(上海風味)

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5/3…リカちゃんの誕生日

 

昨日、健蔵さんから上海風味の「豚の角煮」と「香干(干した豆腐の醤油煮)」を作ってるよ!!

ってLINEが届く…

 

「レシピはブログに載せるから」って書いてたので、ブログがアップされたら俺も作ってみようかと思ってます…

ただ、あっちの調味料とかあるのかな!?って思ってたら売ってるそうで…

 

「余ったからあげるよ」とのこと…

 

味を再現させようと思ってますが俺、味見程度しかしてなかった!!

 

ちゃんとできるか不安ですが、作るの楽しみ♪

出来れば誰かに食べて欲しいけど、日本食に慣れてたらちょっとクセありなので…

ご希望あればご一緒にいかがですか!?(笑)